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とうげんの
上タン塩は |
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オニオンスライス付き！
焼き上げたタンと一緒にサッパリと召し上がれ。 |
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やわらかカルビ |
648円 |
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（とうげんの看板商品） |
（税込680円） |
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とうげんカルビ |
734円 |
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（定番メニュー） |
（税込770円） |
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牛ヒレ |
934円 |
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（当店独自の加工によりやわらかく仕上げたヒレ肉） |
（税込980円） |
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とうげんロース |
724円 |
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（税込760円） |
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上タン塩 |
934円 |
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（税込980円） |
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並タン塩 |
600円 |
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（税込630円） |
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牛レバー |
372円 |
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（税込390円） |
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牛テチャン |
600円 |
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（牛大腸） |
（税込630円） |
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牛上ミノ |
600円 |
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（税込630円） |
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特選カルビ |
1,886円 |
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（税込1,980円） |
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特選リブロース |
1,477円 |
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（120g） |
（税込1,550円） |
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特選サーロイン |
2,362円 |
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（180g） |
（税込2,480円） |
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※写真はすべて2人前盛りになります。
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豚ホルモン |
372円 |
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（税込390円） |
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トロホルモン |
477円 |
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（別名テッポウと呼ばれる豚の直腸です。） |
（税込500円） |
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豚トロ |
543円 |
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（税込570円） |
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豚カルビ |
543円 |
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（税込570円） |
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豚ロース |
543円 |
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（税込570円） |
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豚上ミノ |
543円 |
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（くさみがなく、独特のコリコリとした食感があります。） |
（税込570円） |
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ソーセージ焼 |
467円 |
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（税込490円） |
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チョリソー焼 |
467円 |
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（税込490円） |
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鶏モモ |
372円 |
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（税込390円） |
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鶏ナンコツ |
372円 |
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（税込390円） |
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日向赤鶏焼 |
543円 |
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（ひゅうがあかどり） |
（税込570円） |
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美味しさの秘密は
飼料にあります。 |
良く運動し、筋肉が発達しているため、赤みを帯びているのが特徴です。出荷前35日以上は薬を与えない「減薬鶏」でさらに安心です。
赤鶏ならではの心地よい歯ごたえと、コクのある味わいをご賞味下さい。 |
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| また、生菌剤「カルスポリン」（枯草菌を主成分とする生菌剤であり、菌の類が明らかで、飼料添加物に認定されている。）の使用により腸内の常在を活性化させ、ニワトリ本来の抵抗力を高め、健康に育てています。 |
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※写真はすべて2人前盛りになります。
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